
Dans les cuisines
Plus vite, plus vite avec l’IA !
25/06/2026
L'intelligence artificielle est-elle un cheval juste plus rapide ? Ce que nos relations avec les technologie de rupture disent de nous...

Dans les cuisines
25/06/2026
L'intelligence artificielle est-elle un cheval juste plus rapide ? Ce que nos relations avec les technologie de rupture disent de nous...

Dans les cuisines
24/11/2025
DLC #22. Sur l'avenir du métiers dans l'ère de l'intelligence artificielle - Cas pratique avec les designers.

Dans les cuisines
23/09/2025
DLC #16. Un retour d'expérience - dans les cuisines d'une stratégie IA et ses conséquences pour le métiers : où placer le curseur entre assistance et manipulation ?

Dans les cuisines
08/07/2025
#07. Dans les cuisines, on préfère la penser comme un ingrédient noble. Un "super aliment" qui, bien dosé, nourrit les collaborateurs et l’organisation. Mais cela suppose un c...

Dans les cuisines
01/07/2025
#06. Fini l'hyper-spécialisation ? Quand l'IA nous force à changer de forme.

Dans les cuisines
10/06/2025
#03. Comment se constituer une brigade pour cuire un dinosaure ?

Dans les cuisines
03/06/2025
Accélérer la digestion de l'IA pour mieux innover

Archives
16/06/2023
Tout d’abord, ce sont des regards inquisiteurs, curieux et assoiffés de toutes ces personnes qui vous regardent sans aucune discrétion votre poitrine. Et non, elle n’est parti...

Notes philosophiques
22/03/2020
Et puis il y a eu le Confinement, imposant une mise à jour over the air de nos comportements et de nos usages.

Notes philosophiques
28/01/2020
Si chaque entreprise à son logo, sa mission et sa raison d’être, maintenant elle doit écrire dans ses algorithmes aussi ses valeurs.

Notes philosophiques
21/01/2020
L’art du bonsaï et la science des objets connectés ont cela de commun de singer l’infinie nature, pour en faire un modèle clos, miniature, dépendant et prévisible.

Notes philosophiques
05/12/2019
Nous sommes passés de data base à data lake, d’un objet utilitaire à un écosystème vivant…